Monat: Dezember 2019

Weihnachtskochen 2019 Amuse Gueule Gänsestopfleber, Birne, Johannisbeeren Mousse, Brioche Champus Vorspeise Kaviar, gehacktes Ei, gehackte Zwiebel, tost Champus Zwischengang Hummer Consomme mit Garnele  Klumpp Blanc 3 Liter Hauptgang Ente, Kartoffel Püree, Kürbis, Granatapfel Antinori 6 Liter Dessert Grappa